Vini


Gaudium - Pignoletto Spumante DOC


METODO CLASSICO 24 MESI SUI LIEVITI

Questo vino rappresenta l’eccellenza della nostra produzione di Pignoletto. Il momento della raccolta, la particolare tecnica di pigiatura delle uve, la sua bollicina e il suo affinamento di 24 mesi in bottiglia fanno di questo spumante un vino di altissima qualità ed eleganza.

Bianco Spumante
Grechetto Gentile 100%

0.750 L

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Premi:
Premio1 Top Gold - International Organic Wine Award 2020
Premio2 Gold - International Challenge Gilbert & Gaillard 2020

Ancestrale


METODO ANCESTRALE - SERIE LIMITATA

Espressione della natura e del nostro territorio. Prodotto in una serie limitata di bottiglie che seguono una lavorazione unica e speciale. A questo vino non vengono aggiunti né lieviti né mosto.

Bianco Spumante
Uve bianche

0.750 L

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Argutus


Rifermentato in Bottiglia

Racchiude i profumi e sapori unici di frutta e fiori derivanti dalla fermentazione e affinamento in bottiglia. Grazie all’assenza di filtrazioni si può apprezzare la sua struttura e il suo corpo che riempiono il palato e donano persistenza a questo vino inimitabile.

Bianco Spumante
Uve bianche

0.750 L

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Vinessum - sui Lieviti.


Un vino che possiede ancora tutta la ricchezza dei suoi lieviti che danno freschezza e profumo.

Bianco Frizzante
Uve bianche

0.750 L

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Amandi


Vino bianco frizzante caratterizzato dalla notevole freschezza delle note profumate di mela verde.

Bianco Frizzante
Uve bianche

0.750 L

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Sorbole


Vino bianco ottenuto tramite fermentazione sulle bucce.

Bianco Frizzante
Uve bianche

0.750 L

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Flavus


Nei giorni di settembre i profumi dell'uva vengono intensificati dalle escursioni termiche tra il giorno e la notte e inizia la vendemmia delle uve di questo vino. Si aggiunge una vinificazione eseguita nella nostra fresca cantina per ottenere un vino fine, naturale e ricco di profumi.

Bianco Fermo
Uve bianche

0.750 L

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Vivam - Barbera dell'Emilia IGP


METODO ANCESTRALE

Rosso, fresco e dalla spuma ricca di gusto, il nostro Barbera è pronto per regalare intense emozioni. Lavorato con il metodo ancestrale ancora porta con sé i chiari ricordi dei sapori dell’uva.

Rosso Spumante Brut
Barbera 100%

0.750 L

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Zephyro


Un rosso dal colore intenso, sapore pieno e buon corpo.

Rosso Fermo
Uve rosse

0.750 L

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Vinessum Rosè - sui Lieviti.


Vino rosato dai sentori floreali e di fragola matura.

Rosato Frizzante
Uve bianche e uve rosse

0.750 L

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Gaudium Rosè- Spumante Rosato.


Rosato Spumante
Uve bianche e uve rosse

0.750 L

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